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Filtración de fangos y mostos frescos
La filtración de burbas, fangos, borras y bajos, proporciona el máximo rendimiento por kilo de uva procesado.
Tras el des fangado por estático o por flotación, procedemos a filtrar los fondos del tanque, consiguiendo un desecho seco, sin apenas contenido en mosto, consiguiendo un rendimiento entre el 80-90%, obteniendo en el proceso un mosto de primera.
- Contamos con equipos herméticos, sin pre capas ni agua durante el proceso.
- Proceso rápido y rentable, ideal para varietales blancos y rosados.
- Nuestro equipo cuenta con más de 30 técnicos especializados en el proceso.
- Presentes en todas las zonas vitivinícolas de la península con más de 15 equipos de filtración de diferentes dimensiones.
- Coste fijo y conocido por litro de vino tratado, proporcionando una seguridad en el control de costes de producción para la bodega.
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