Concentración de color en vinos

Nuestro sistema de nano filtración, con membranas selectivas, nos permite concentrar selectivamente los polifenoles presentes en el vino, pudiendo aumentar considerablemente la presencia de color en tintos, decolorar vinos rosados y eliminar catequinas oxidadas en vinos blancos (sin la necesidad del uso de carbón, con lo que supone) conservando química y organolépticamente todos los demás componentes de nuestro vino a tratar.